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Carta menú El Ché Fabián

En el campo o frente al mar, encontrarás los mas exquisitos platos y nuestras tradicionales parrilladas, todo atendido por sus dueños.

Carta Restaurant Olmué

Parrilladas El Ché Fabian

Aperitivos

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

Pisco Sour c/ Mistral ................................................................ $ 3.600
Alto del Carmen ........................................................................ $ 3.600
Whisky Sour. ............................................................................. $ 3.200
Vaina .......................................................................................... $ 2.900
Pisco Sour.................................................................................. $ 2.900
Mango Sour................................................................................ $ 2.900
Amaretto Sour ........................................................................... $ 2.900

Entradas

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

Arrollado De Huaso (artesanal)................................................ $ 5.200
Palta Reina ................................................................................ $ 4.200
Empanada Napolitana ............................................................... $ 1.900
Empanada De Camarón-Queso ................................................ $ 2.200
Empanada De Queso ..................................................................$ 1.900
Empanada De Pino .................................................................... $ 1.900
Ceviche mixto ............................................................................ $ 4.900
Consomé ..................................................................................... $ 1.800

Cortes argentinos

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

Lomo vetado (350 grs.) c/ agregado ................................ $ 11.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Vacio (tapabarriga) con agregado ..................................... $ 11.900
(Ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Lomo a lo pobre (Vetado 350 grs.) ................................... $ 13.500
(cebolla, papas fritas y 2 huevos)

Bife de chorizo (lomo liso 500 grs) c/ agregado ............ $ 13.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Matambre a la pizza (malaya) c/ agregado ...................... $ 13.500
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Entrecot de 500 grs. (filete + lomo) con agregado .......... $ 13.900
(Ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Entraña con agregado .......................................................... $ 12.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Asado de Tira con agregado ................................................ $ 11.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Filete vacuno con agregado (400gr) .................................. $ 14.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Agregado: Cebolla y huevo (2 unidades) ........................... $ 1.500 

Pastas Caseras Facciolo

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

Ravioles rellenos (espinaca - queso) .............................. $ 8.200
Panzotti rellenos (cerdo, vacuno, espinaca) ................... $ 8.900
Agnolotti rellenos (centolla o salmón ahumado) ........... $ 9.500
Incluye Salsa blanca o bolognesa  

Salsa extra:
Camarones ........................................................................... $ 1.200
Margarita .............................................................................. $ 1.200
Champiñones ....................................................................... $ 1.200

Platos típicos

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

Cazuela de vacuno con ensalada a la chilena ......................... $ 9.500

Cazuela de ave con ensalada a la chilena ................................ $ 8.500

Arrollado de huaso (artesanal 400 grs.) .................................. $ 9.500
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Pastel de choclo con ensalada a la chilena ............................. $ 9.900

Porotos granados con ensalada a la chilena ........................... $ 9.500
(solo en temporada diciembre-enero)

1 Trutro de pollo o pechuga ........................................................ $ 8.500
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

1 Chuleta de cerdo (300 grs.)..................................................... $ 8.500
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré)

Milanesa Napolitana (Jamón, Queso, salsa de tomate) .......... $ 9.900
(ensalada surtida, arroz, papas fritas o puré) 

Parrilladas

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

La casa del Che para 2 personas .............................................. $ 35.900
2 Lomos, 2 tiras de asado, 2 vacios, 2 entrañas .
acompañado de: ensalada mixta y papas fritas

Para 2 personas ........................................................................... $ 28.500
2 lomos, 2 chuletas, 2 prietas, 2 chorizos, 2 1/8 de pollo
acompañado de: papas doradas y 1 ensalada surtida

Para 3 personas ........................................................................... $ 41.900
3 Lomos, 3 chuletas, 3 prietas, 3 chorizos, 3 1/8 de pollo,
acompañado de: papas doradas y 1 ensalada surtida

Para 4 personas .......................................................................... $ 50.900
4 Lomos, 4 chuletas, 4 prietas, 4 chorizos, 4 1/8 de pollo
acompañado de: papas doradas y 1 ensalada surtida.

Porción de chunchules (500 grs.) ............................................. $ 6.900

Porción de chorizo artesanal (2 unidades) ............................... $ 3.900

Porción de prieta artesanal (2 unidades) ................................. $ 3.900

Menú niño

Parrilladas El Che Fabian - Olmué

2 Hamburguesas caseras con agregado ................................. $ 7.500

1 trutro de pollo con agregado .................................................. $ 7.500

Nuggets (6 unidades) con agregado ........................................ $ 7.500

Agregados: puré o arroz o papas fritas - incluyen 1 helado Charlot + 1 bebida

Pescados

Parrilladas El Che Fabian - Olmué